Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> živali >> divje živali >> ribe >>

Haddock

Haddock
vahnje

vahnja, je najti v plitvih vodah iz Islandije jugu do Francije in do Cape Hatteras v Severni Karolini ribe hrane. Podoben trsko vendar je manjši in ima črno linijo vzdolž vsake strani in temno blotch nad vsako od obeh prsnih plavutih . Vahnja običajno tehtajo okoli 4 funtov ( 1,8 kg) , čeprav so osebki, ki tehtajo 15 kilogramov (6,8 kg) , včasih ujamejo . Meso je čvrsto in ohranja dobro . Vahnja lahko hranimo s procesom dimljenja , ki mu daje tudi poseben okus. Ta izdelek se imenuje Finnan haddie po ribiški vasici Findon (ali Findhorn ) na Škotskem .

vahnja je Melanogrammus aeglefinus družine bakalar , vrst Gadidae .