Brskanje članek Kardamom Kardamom
kardamom , ali kardamom , dišeča tropskih zelišč; tudi njegova sadje in semena . Rastlina zraste do višine 10 čevljev ( 3 m) in medvedi listov , ki so na 2 noge (60 cm) dolge . Razcvetu stebla dvignejo iz podlag in medvedjih grozdov belo- roza cvetovi. Plod je tankostenske kapsula vsebuje majhne semena. Semena so zmleti , da bi začimba , ki se uporablja za aromatiziranje likerjev , curry v prahu in nekaterih arabskih kav . Uporablja se tudi v nekaterih evropskih pecivo . Olje iz semen se uporablja v nekaterih zdravilih kot stimulans .
Kardamom je Elettaria cardamomum družine ingverja , Zingiberaceae .