Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> znanost >> znanosti o življenju >> botanika >>

Clove

Clove
nageljnove žbice

nageljnove žbice, sušenih, neodprt cvet bud aromatskega tropskega drevesa. Okus in vonj po nageljnovih žbic so zaradi eterično olje, dobimo na tržišču s postopkom vodo destilacijo. To olje, znano kot olje nageljnovih žbic, je prozoren ali rahlo rumena tekočina, topna v alkoholu ali etru. Olje se uporablja pri kuhanju kot začimba. To je tudi sestavina nekaterih likerjev, parfumov, umetna vanilije. V medicini se uporablja za lajšanje zobobol in slabost.

strok drevo je zimzelena, ki zraste do višine 40 čevljev (12 m). Ima debele, velike, ovalne liste in gladko sivo lubje. Cvetovi rastejo v grozdih. Cvetni brsti spreminjajo od svetlo do temno zelene barve, nato pa do temno rdeče. Na tej stopnji so pobrali in posušimo, da postane globoka rjava. So zelo aromatičen in se uporablja kot začimba, bodisi v celoti ali tla.

Drevo je doma na Moluccas ali Spice otokih, v Indoneziji. To je zrasla na obali jugovzhodni Aziji in v vzhodni Afriki, Braziliji in Zahodni Indiji. Trije otoki v Indijskem oceanu-Zanzibar, Pemba in Madagaskar-Furnish najbolj oskrbe na svetu.

strok drevo je Eugenia Aromatica družine Myrtaceae.