V avgust 2004 izdaji revije Gourmet, David Foster Wallace prosil bralce "&Co sramežljiv; nsider jastoga." Kar se je začelo kot rutinsko nalogo letnega jastoga festivala Maine je spiraled v prizadevanju, da bi razumeli točko Jastog je pogled iz ujetosti na mizi. Konec koncev, jastogi videti precej patetično v Samopostrezba rezervoarjih, clobbering medsebojno odvisnih klešč. Njihova nagrada za trajne neprijetne četrtine je smrt, ki so kuhani živ. In da je top off, zvok pare žvižganje prek lupine posnema umirajočega jastogov strank, da pravnomočne poslovilno krik.
Razveljavitev nobene antropomorfno sentiment, kaj je resnica? So ljudje, ki kuhamo jastogov neusmiljenih morilcev, ki povzročata kruto in nenavadno kazen na njihovo skorjo ujetniki? (Opozorilo Spojler: Wallace ne nam konkretnega odgovora.) Bolečina je zapleten izkušnja za merjenje - še posebej, če oseba ne more samostojno poročilo. Sesalci, kot svojega psa ali mačko, prikazati bolj očitne bolečinske signale, ki jih močno diha, varuje ranjenega območja njihovih organov in vocalizing stiske. Ribe, na drugi strani, thrash o na koncu vrstice, ampak to je približno to.
Približno leto pred Wallacea jastog kos hit stojnice, fiziolog Lynne Sneddon zasvojen nekaj večje pozornosti javnosti. Sneddon objavil študijo, v katerem predlaga, da ribe - posebej šarenke - lahko zazna in občutek bolečine. Prejšnje raziskave o tem, ali ribe čutijo bolečino osredotočen izključno na hrustančnic vrste, kot so morski psi. Prvič, delo Sneddon je dokumentirano morebitne občutke bolečine v teleostic (koščen) rib
. Natančneje, Sneddon odkril presen &sramežljiv; CE 58 bolečinskih receptorjev, imenovanih nociceptorji vzdolž ustnice postrvi je. Ona je to storila s preizkušanjem učinkov čebeljega strupa in injekcije ocetne kisline v območju ust. Prizadete ribe razstavljeni "nenavadno vedenje," kot drgnjenje svoje nosove v gramoz in tresenje svoja telesa [vir: Sneddon]. Ker so se pojavili morfina za lajšanje neugodja, Sneddon sklepati, da so bile reakcije postrvi ne zgolj refleksno ampak pristne prikazovalniki odziva bolečin.
Sprejem študiji je med ribiško industrijo in drugimi znanstveniki niso bili povsem gladko. Ena kritika zavrnilo ugotovitve, češ da ribe nimajo kompleksnost možganov, da čutijo bolečino. Drugi ga kredo do naravnega fiziološkega odziva na nevarne situacije. Se zavzema za pravice živali, na drugi strani pa je videl kot dokaz pozitivnega o
[1] 