Sarah Siddons
Brskanje članek Kako koža som svežega soma na ledu, ki so naprodaj na ribji tržnici
iStockphoto /Karin Lau
Kako koža som
On ne sme biti najlepše ribe v morju, ampak som ste ga ujeli je lahko mogočna okusna. Obstaja samo en problem - da je treba najprej odirajo. Odstranitev kožo ribe pogosto omogoča boljši okus, in ga odstranimo tudi plast maščobe tik pod kožo. [Vir: Take Me Ribolov]
kožo na soma, je pomembno, da se ustrezno pripravijo. Bolne ribe na ravno površino in držite glavo z objemko. Za varnost, se prepričajte, da som je čvrsto pritrjena. Dalje, poskrbite, da boste cut bodice na soma pred odiranjem. Zdaj je čas, da pridete do dejanskega odiranjem.
Cut kožo skriva plavuti glave in prsnih. Uporabite klešče za odstranjevanje cut kožo od soma, ki se začne v glavi in vleče proti repu. Nato primite glavo rib z eno roko in telo z drugo. Z obema rokama, zlomil hrbtenico soma na čelu, in nato povlecite glavo in drobovje od odrte telesa. [Vir: Vzemi Me Ribolov]
To je vse, kar je za to! Ko je riba oprati s čisto vodo, da je pripravljen, da se kuha.