Classic Campfire Kuhanje No. 8:. Palačinke
palačinke, hotcakes, flapjacks - karkoli želijo, da jih pokličete, oni staromoden, preprosto hrano, nekaj, kar je enostavno narediti, in zelo polnjenje. Oni zahtevajo nekaj sestavin, ki so vsi enostavno pakiranje in shranjevanje
Tukaj je preprost recept, ki sega v leto 1860:. Vzemite tri velike žlice moke (bele ali pšenica), dodamo ščepec soli, in vmešajte dovolj vode, da bi kremasto testo. Coat dno ponev z maščobo (morda maščobo shranjeno od kuhanja slanino ali klobaso) in vlijemo v testo. Flip, ko so robovi curl. (Še en recept iz 20. stoletja. 3 skodelice moke, žlico soli, žlico pecilnega praška, dve jajci, dve skodelici mleka - mix suhi in mokri podlagi, in nato združite)
cornbread je super za srkajoč druge klasične tabor živil, kot pečen fižol
© iStockphoto.com /swalls
Classic Campfire Kuhanje No. 7:. cornbread
Lahko prinese premade cornbread mešanico, ampak to je samo tako enostavno, da bi ga iz nič pred ognjem. Vse, kar je potrebno je, koruzne, sol, voda, malo maščobe in ponev. Pour pol skodelice koruzni zdrob v skledo in delo v žlici maščobe (slanina mast ali maslo). Vmešajte vodo ter solimo po okusu. Coat ponev z mastjo in toplote nad ognjem, dokler se ne začne kaditi. Nalijemo v mešanici, ampak pustiti prostor na vsaki strani, tako da lahko flip kruha več, ker boste morali, da ga obrnila, ko je spodnji porjavi. Ko je to storjeno, služi toplo in narežemo na trikotne kose, kot so torte ali pico
Classic Campfire Kuhanje 6:. Chili Pie
To je pita samo po imenu, čeprav končni rezultat ne posnemajo pito z žetoni za skorjo in čilijem in drugimi sestavinami, kot nadev. Chili pie, znan tudi kot chili sir pita, je priljubljena točka na tribunah hrane in športnih dogodkov na jugu, vendar se je začelo kot enostavno tabornem ognju obrok narejen iz večinoma nonperishable sestavin. Segreje dve pločevinki čili (ali narediti svojo lastno, seveda), v nizozemski pečici. Line skledo z koruzni sekanci ali tortiljo čips. Vrh čipov
