krava
krava, An ženska žival odrasle družine goveda. (Izraz se uporablja tudi za samice drugih živali, katerih moški so ti biki Primeri so pečat, so losa, in slon.). Obstajajo tri vrste goveda v Združenih državah: (1) krave molznice, razvit za izdelavo mleko; (2) govedo, postavljeno zaradi njihovega mesa, in (3) govedo z dvojno rabo, postavljeno tako mleka in mesa. Ta članek je omejena na krave molznice. Goveje in dvojno rabo pasme so obravnavane v GOVEDO.
telo krave molznice je kotna ali klinasta, z vitke ramena in precej vitkih nog. Glava je majhna in vratu, gledano od zgoraj, je tanka. Tn čistokrvnih krave, vimena ali mleka vrečko, je ogromna. Krave so pogosto dehorned, še posebej, če so Zloćudna. Anketiranih pasme so rojeni brez rogov. Divja Krava in dobava cow-govedine vzrejene le dovolj mleka za krmo enoten tele za 6 do 10 mesecev. S selektivno vzrejo, so bile razvite krave molznice, ki proizvajajo toliko kot 25.000 funtov (11,340 kg) mleka na leto. V Združenih državah Amerike, je povprečna letna količina mleka, ki ga proizvaja kravo je približno 14.500 £ (6.580 kg). (One quart mleka tehta približno dve funtov; en liter, približno 960 g.)
Pasme krav
Večina pasem krav so poimenovane za njihov kraj izvora. Najpogostejši pasme krav v Severni Ameriki, so naslednji:
Holstein-Frizijec
A velik koščen, črno-bele pasme, ki izvira iz province Friesland Nizozemske. To je najštevilčnejša mlečna pasma v Združenih državah Amerike. Njegovo mleko ima najnižji odstotek mlečne maščobe. Povprečna krava tehta približno 1500 funtov (680 kg).
Jersey
Majhen rjava-bela ali rjava barve pasma prvotno iz otoka Jersey Kanalskih otokov ob obali Anglije. To daje rumenkasto mleko z visoko vsebnostjo maslene maščobe. Povprečna krava tehta približno 1000 funtov (450 kg).
Guernsey
rumenkasto rjavo-bele pasme iz otoka Guernsey, eden od Kanalskih otokov. Daje rumenkasto mleko, ki je bogata z masleno maščobo. Povprečna krava tehta približno 1100 funtov (500 kg).
Ayrshire
A rdeče-belo ali mahagoni-bele pasme z značilnimi rogovi, da krivulja navzgor. To je bila prvotno vzgojena v Ayr, okrožju na Škotskem. To prinaša precej velike količine mleka z nizkim odstotkom mlečne maščobe. Povprečna krava tehta približno 1200 funtov (540 kg).
Brown Swiss
A svetlo rjave ali temno rjave pasme iz Švice. Daje veliko količino mleka, ki je zmerno bogata z masleno maščobo. Povprečna krava tehta približno 1400 funtov (635 kg).
[1] 