Alge še naprej igrati vlogo kot hrane za ljudi in dodatkov. Ljudje jedo alge v solatah in suši in sprejmejo dopolnitve narejene iz mikroalg spirulino. Alge zagotavljajo popolne beljakovine, omega-3 maščobnih kislin in vitaminov. Carageen je pridobljen iz rdeče morske alge, znan kot irski mah in se uporablja kot zgoščevalec.
Alge se uporabljajo tudi kot krma za živino in morskih živali, kot so kozice in školjk. Biomasa zapustil, potem ko so bili predelani alge se lahko včasih uporabijo kot organsko gnojilo na kmetijskih področjih. Alge našli manjše uporabe v kozmetičnih in farmacevtskih izdelkov, kot tudi.
Raziskave v gojenje, spravilo in predelavo alge napreduje na številnih področjih. Glede na njegovo neprecenljivo vrednost, ni dvoma, da je to preprosto " weed " bodo imeli večjo vlogo v prihodnost naše družbe in gospodarstva.
op
Pred raziskujejo ta članek, sem iskreno ni vedela, da alge in alge so bile različne oblike istega malo zelene rastline. Navdušena sem nad potencialom alge v mnogih smereh: hrana, energija, nadzor onesnaževanja. Pilotni projekti se zdi, da popping up povsod, od poskusov morskih alg v Long Island Sound biodizla prizadevanja v Zahodni Virginiji v projektu ogljikovega absorpcije v Oregonu. Dobil sem vtis, da smo lahko zelo dobro biti na robu alg revolucije.
