Pridelki
Grain je glavni kmetijski proizvod Kitajske. V riž proizvodnja Kitajska daleč presega vse druge nacije. Riž se goji predvsem v južnem Kitajskem, kjer namakanje in toplo vreme omogočilo dve, včasih tudi tri, da riževe rastline se lahko goji na isti parceli vsako leto
Pšenica in koruza, so tudi velike pridelke. tako se gojijo predvsem na severu, kjer so razmere v splošnem neprimerno za riž. Druga zrna spadajo kaoliang (a sirka), proso in ječmen. Gojijo tudi v so veliki zneski, sladki krompir, beli krompir, fižol, grah, arašidi, soja, čaj, sladkornega trsa, in veliko sadja.
Kitajska izdeluje tudi številne industrijske rastline, tako za domačo uporabo in za izvoz. Od teh, bombaž je vodja. Druga vlakna-svila, ramija, jute in konoplje, so tudi velike industrijske rastline, kot so različne oljnih semen in tobaka.
Živinoreja
Na Kitajskem Pravilno, zlasti na področjih kmetijstva, dvig živine je bila vedno dopolnilno namesto glavni podvig, predvsem zaradi nujnosti za gojenje živilskih pridelkov. Tradicionalno se večina domače živali postavljeno za različne namene, poleg zagotavljanja preskrbe z mesom. Nudijo veliko proizvodov, kot so mleko, jajca in volno; mnogi se uporabljajo kot vprežno živino. Gnoj se pogosto uporablja kot gnojilo.
prašičev in perutnine, zlasti kokoši in race, so najštevilčnejše in široko zastavljena živali. Voli in vodni bivol najdemo po vsej južni Kitajski, kjer so se v glavnem uporablja za oranje in vleko. Na severu so konji, osli in mule bolj pogosto uporabljajo za te namene. V suhih zunanjih območjih Kitajske, Tibeta, Xinjiang, in Notranja Mongolija, mnogi ljudje preživljajo s ovčarskega ovce in koze in, v manjši meri, govedo, konje in kamele.
Ribolov
letni ulov Kitajske rib je največji na svetu. Za veliko Kitajcev, riba je eden redkih beljakovinsko bogatih živil, ki so na voljo. Velik del ulova dobimo v plitvih obalnih vodah, predvsem južno od Yangtze ust. Enako pomembno je sladkovodni ulov, vzeta iz rek, potokov, jezer in poplavljenih riž paddies. Ribe so pridobili tudi v velikih količinah preko ribe kulture vzrejo in zbiranje rib v ribnikih.
Manufacturing
Ko so komunisti prišli na oblast leta 1949, po desetletjih presihajočega konflikta, so bile kitajske predelovalne i
