Rice, osnovno živilo v prehrani Puerto Ricans, ki je vse bolj zrasla. Velike količine hrane se uvaža. Govedo se postavljajo tudi vprašanja, ki so jih kmetje. Proizvodnja živine je v Puerto Ricu hitro povečal pomagati nahraniti svoje rastoče mestne populacije.
Ribištvo in rudarstvo
Ribolov ni velika industrija v Portoriko gospodarstva. Vode okrog Portoriku so pregloboka za dober gospodarski ribolov. Blizu 6 milijonov funtov (2,7 milijona kilogramov) rib in školjk so letno ujeli. Veliko tuna pa je prinesel iz oddaljenih vodah za predelavo in izvoz v vzhodnem Združenih državah Amerike. Športni ribolov je turistična atrakcija.
Portoriko ima malo mineralne vire tržne vrednosti. Najbolj dragoceni kopljejo izdelki so Portland cement in kamen. Predvsem med tistimi, ki proizvajajo gradbene materiale, kot so kamen, pesek, apno in gramoza.
Isti zakoni in predpisi veljajo za trgovino med Puerto Rico in ZDA kot za trgovino med državami v Združenih državah Amerike. Ni carine, ki jih Puerto Ricans plačal za blago, uvoženo iz Združenih držav, kot to velja za uvoz iz drugih držav.
Prej so bile najpomembnejše izvoz v Portoriko melase, rum in sladkor. Med njimi je le rum vedno izvaža v velikih količinah. Zdaj, izvoz iz Portorika so oblačila, računalnik in elektronskih izdelkov, živilskih proizvodov, stroji, medicinsko in znanstveno opremo, naftnih derivatov, farmacevtskih in tobačnih izdelkov. Otok večinoma uvaža kemikalij, računalnikov in električnih proizvodov, živila, naftni derivati in prevoz