Na južni krimski obali, pokrita z gorami in segrevata, ob morju, ima mediteransko klimo.
Gospodarstvo
V obdobju Sovjetske zveze ( 1922-1991), je bil gospodarski razvoj Ukrajine drugi le da Ruske Sovjetske Federativne Socialistične republike. Ukrajina predstavljali skoraj četrtino kmetijske proizvodnje ZSSR in približno petina sovjetske industrijske proizvodnje. Pod Sovjeti, je imela Ukrajina centralno plansko gospodarstvo. Po osamosvojitvi leta 1991 je Ukrajina začela snemati prehod na gospodarstvo, ki temelji na zasebnem podjetju.
Kmetijstvo
Ukrajina je prišel, da je znan kot breadbasket Evrope zaradi svoje kmetijske proizvodnje. Bogate črne prsti Ukrajine, ki se imenuje chernozem in njeno zmerno podnebje zagotavljajo različne pridelke. Večina kmetij v Ukrajini so bile v državni lasti in upravlja do poznega 20. stoletja, in vključujejo državne kmetije in kolektivne kmetije. Do začetka 21. stoletja, vendar je večina teh kmetij postopoma preoblikoval v zasebnih lastništva, od tistih v lasti velikih kmetij korporacij, na zadružnih kmetij, pa tudi v zasebni lasti kmetije.
Ukrajina velik proizvajalec sladkorne pese, sončnic, in takih zrn, kot sta pšenica in ječmen. Te rastline so postavljeno skoraj po vsej državi. Krompir se gojijo predvsem v severni Ukrajini. Tobak in sadje, zlasti grozdje, pridelano na severozahodu. Kmetje pogosto rastejo sadje in zelenjavo, v bližini mesta, za prodajo na mestnih trgih. Bombaž se goji v južnem delu Krimski polotok. Govedo in prašiči postavljeno v osrednjem in zahodnem delu Ukrajine.
Minerali
Ukrajina ima velike zaloge železove rude in premoga. Regija okoli Krivoy Rog je vodilna v državi proizvajalec železove rude. Ta mineral je kopljejo tudi v bližini Kerch, na Krimski polotok. Največja regija za proizvodnjo premoga Ukrajine je Donets Basin, na vzhodu, ki je središče težke industrije Ukrajine. Ukrajina je tudi vodilni proizvajalec mangana, ki se uporablja za izdelavo jekla. Drugi minerali, ki se kopljejo v Ukrajini vključujejo nafte, zemeljskeg
