Naselje se je začela s Francozi, ko Sieur d'Iberville vzpostavila utrdbo na Mehiškem zalivu leta 1699. Spletna stran je Ocean Springs (blizu Biloxi), Mississippi zdaj zaseda. Leta 1714 je francoski vojaški in trgovska postojanka ustanovljena v notranjosti na mestu Natchitoches, najstarejše mesto v zvezni državi Louisiana.
Leta 1717 John Law, Škot, ki dela v Franciji, je bil določen nadzor nad Louisiani kolonizirati in jo razvijati prek svojega podjetja Louisiana in zahodom (kasneje imenovane Company iz Indije). Naslednje leto Sieur de Bienville ustanovil naselje New Orleans. Čeprav je družba prava je prinesel številne naseljence v New Orleans in Louisiana, nezdravo financiranja družbe, ki jo je finančno paniko znan kot Mississippi Bubble (1720). Leta 1732 je družba dal gor svoje pravice v Louisiani in regija postala kraljevi francoska kolonija.
Leta 1762 Francija odstopila Španiji regija Louisiana zahodno od Mississippija, skupaj z območjem New Orleans. Preostalo zemljišče vzhodno od reke je odstopil v Veliko Britanijo s Pogodbo iz Pariza (1763). Leta 1800 je bila Španija prisiljena Napoleon Bonaparte dati nazaj v Francijo ozemlje Louisiana, vključno z New Orleansu.
Državnosti
Združene države Amerike leta 1803 pridobil območja iz Francije preko Louisiana Nakup. Leta 1804 je bila regija razdeljena na dve poglavji-District of Louisiana (kasneje Missouri ozemlje), severno od 33. vzporednika; in ozemlja Orleans, južno od vzporednika. Leta 1812 na ozemlju Orleans in majhen del West Florida, ki jih je Španija še vedno trdil, so bile sprejete v Uniji kot Louisiana, 18. stanje. Španija odstopila West na Floridi leta 1821.
V januarju 1815 je britanska napadli New Orleans, ne zavedajo, da je bila pogodba mir končati vojno leta 1812 podpisali dva tedna prej. Oni so bili poraženi od sil Združenih držav v skladu z Andrew Jackson. Zmaga enoten Španci, Francozi, Američani in drugi, ki sestavljajo populacijo države.
Leta 1849 Baton Rouge je postala glavno mesto države, ki nadomešča New Orleans.
Državljanska vojna in obnova
Bombaž in sladkorja lastniki plantažni, ki so imeli veliko sužnj
