Kaj je užitno okolice?
Na vprašanje, ali si lahko raste zelenjava in sadje v vašem dvorišču, je no-brainer. Urejene zelene vrste zelenjavnih vrtov dot soseske v Združenih državah v toplejših mesecih. Dejavnost, najbolj priljubljen med starejšimi od 50 let, National Garden Association ocenjuje, da okoli 22 odstotkov Američanov ima neke vrste zelenjavni vrt [vir: Fischer].
Zelenjava Galerija slik
Ampak ena razpoznavni funkcija med mnogimi od teh parcel-pridelkov pridelavo je njihova lokacija. Veliko krat, ljudje, dokler ne pride do parcel umazanije skrite proč od spredaj travnik. Čeprav je prijetna na pogled v času žetve, vrtovi pogosto odloži cvetenjem tiste, ko gre za ospredje in videz.
Ne tako z jedilno okolice. Užitni krajinskem je super izenačevalnik sveta vrtnarsko. Paradižnik, rukola, squash in njihovi drugi bratje rastlinska niso več zasajene proč od pogleda v mimoidoče. Oni zdaj našli nove domove nestled poleg showstoppers, kot so vrtnice, ognjiča in vijolice. Ponosno prikaže cvetje pobeg ni več spravila bodisi z užitne sorte doda solate, sendviči in celo sladoled.
Kako nastane ta idejni projekt? In če želim krajine mojem dvorišču, kot je ta, bo izgledal grdo raznolik? Bodo zidovi koruze zamegliti pogled iz mojega okna, ali bo buče obliž blokirati moje dovozu? Bomo razpravljali ozadje užitnih krajine na naslednji strani.
Užitni Krajinsko Ozadje
Ideja sajenja-pridelkov pridelavo in okrasne rastline skupaj mar 't novo, temveč oživela. Starodavni babilonskih in egipčanskih vrtovi uporabljajo jedilnega tehnike urejanje okolice. Že v 10. stoletju, so benediktinci ustvarjena zelišč podložene vrtove s sosednjimi vrtnic. Ni bilo do renesanse, da so ljudje začeli namenoma ločuje zgolj okrasne rastline.
Ena starejša, bolj tradicionalna oblika užitnih krajine imenuje potager, ali zelenjavni vrt. Najti svoje najmočnejše korenine v Franciji v 16. in 17. stoletja, so ti mali kontejnerska vrtovi naj bi ponudbo zelišča za juhe. So postopoma razširila v večje parcele z več rastlinske sorte, ki niso v nasprotju modernih jedilnih pokrajin.
Urban vegetable gardening doživela renesanso v 1970 in se bo skozi eno danes spet, zaradi naraščajočih cen hrane in okoljskih vprašanj. . Pridelovanje lastnih sadja, zelenjave in zelišč prihrani denar in emisij toplogrednih plinov, povezane s predelavo in prevoz blaga v in iz trgovine
Leta 1980, kraji
[1] 