Ali vam je pečenka, jo kadijo, žar je ali globoko zalege je, puran je res sam zagozdena mesto na mizi zahvalni dan . Torej, kako bi purani odrezala na priljubljenost lestvic, če ne bi bili osrednja točka veličastnih zahvalni namaze? . Na naslednji strani, bomo izvedeli, kako je Borbe ptica lahko kljuvati njeno pot do vrha PODJETJA
škrtanje Numbers: zahvalni Turčija
Zdaj pa si pobliže ogledamo golden- rjava pečenka, ki krasi mize približno 88 odstotkov ameriških družin na dan zahvalnosti [vir: Nacionalni Turčija Federation]. Nazaj v letu 1929, Američani jedli le približno 18 milijonov puranov letno; v letu 1970 je bila ta številka približno 116 milijonov. V letu 2007 je bilo število puranov najetih v ZDA okoli 272 milijonov, in da sploh ni bila vrhunec leta. Leta 1996 so pridelovalci v ZDA izdelali rekordnih 303 milijonov puranov [vir: USDA]. Zdaj imejte v mislih, iz ptic iz leta 2007, le okoli 235 milijonov tistih, ki si je vrgel določitvi požiralnikov Američanov, okoli 10 odstotkov je bilo izvoženo - up s samo 1,2 odstotka v letu 1990. [Vir: Nacionalni Turčija Federation]
Ko gre za zahvalni dan, stvari niso tako zelo enostavna. Omenili smo, da je v letu 2007 je bilo 46 milijonov puranov jedel v Združenih državah Amerike na zahvalni dan. V povprečju 15 funtov komad, ki je blizu 700 milijonov funtov Turčije [vir: Nacionalni Turčija federacijo]. Toda čeprav Američani so bili povečanje njihove porabe puranje v preteklih letih (in začeli izvažati več in več ptic), niso bili zgolj povečevanje števila jedo na določen novembra noč.
Nazaj v letu 1970 je bilo okoli 50 odstotkov purana, porabljene v Združenih državah Amerike jedel okoli praznikov. V preteklih letih se je to število zmanjšalo za približno 29 odstotkov - torej ljudi, ki so jo jedo celo leto [vir: Nacionalni Turčija Federation]. Vemo, da je to zato, ker se je skupna poraba Turčija v istem časovnem obdobju približno podvojila. Leta 1970, Američani chowed navzdol povprečno 8 funtov (nekaj več kot 3 in pol kilogramih) purana na osebo na leto; to število se je zdaj povzpela na približno 18 funtov [vir: Nacion
