1 skodelice vode 2/3 skodelice koruzni sirup 2 skodelice sladkorja 1/2 žličke olja cimetove, poprove mete, janeža ali klinčki * Food barvanje * To je koristno, da ima izpušni ventilator na pri uporabi teh olj, ker so nestanovitni in lahko povzroči draženje. PRIPRAVA:
Združite voda, koruzni sirup in sladkorja v težke, srednje ponev. Kuhamo na srednje močnem ognju, med nenehnim mešanjem, dokler se ne raztopi sladkor in zmes pride do vrenja. Poplaknemo strani ponev z peciva krtačo pogosto namočeno v vročo vodo, da se odstranijo kristali sladkorja. Previdno posnetek sladkarije termometer na strani ponvi (ne dovolite žarnica dotik dno ponve). Še naprej kuhamo, dokler mešanica ne doseže stopnjo hard-tresk (300 &stop; F). Odstrani iz toplote.
Dodajte olje cimeta. Dodaj živilsko barvilo, nekaj kapljic naenkrat, dokler ne dobimo želene barve. Žlico vročo zmes v pripravljene kalupe, pazite vrh palice so zajeti s sirupom. Ali pa, razširila na Pripravljeni pecilni listov in rezultat v kvadrate, medtem ko še vedno rahlo toplo. Unmold lizike ali prekinil kvadratov na koščke, ko podjetje.
Opomba sklopov sladkarije hitro in ga ni treba razdeliti v več kot dveh delov za barvanje in arome. V nasprotnem primeru bo določen pred polnjenjem plesni. Ta recept se pojavi v: Candy