2-1 /2 funtov mleto govedino 1 strok česna, mletega 1/2 skodelice krušnih drobtin ali ovsena kaša 1/2 skodelice mleka ali vode, 1 jajce 1 ovojnica (1 unča) suhe čebulna juha mix 8 brazilski orehi ali mandljev 2 žlici žar omako ali pripravka ketchup:
Razdelite preostalo mešanico mesa v pol; oblikujejo vsako polovico v 7x4-palčni oval. Postavite elipsi o obrobljenimi pekač. Divide rezervirano 1 skodelico mešanice mesa v 8 kroglic; postaviti 4 kroglice na koncu vsakega ovala za prste. Pritisnite 1 matico na vsaki nogi za nohti. Brush mesne štruce z žarom omako; pečemo 1-1 /2 ur ali dokler meso termometer zapisuje 160 °. F
Nasvet Pri oblikovanju nog, oblika "gležnjev", ki so bili "cut off" in napolnite z kaplja kečap pred serviranjem za posebej grozljive učinkom ! Ta recept se pojavi v: noč čarovnic