Craig Kimmel in Firehouse bbqs Brisket

INGREDIENTS
RUB sol črni poper beli poper kajenski worcestershire sladkorja PRIPRAVA prah prsi :

Trim , sol in uporabljati rub . Naj sedi za 1/2 ure .
Cook maščobe stranjo navzdol na 350 preko direktne toplote za 1/2 ure . Flip in kuhamo drugi 1/2 ure .
Ločeno točko iz flat in zaviti oboje. Kuhamo 3-4 ure preko posrednega toplote
Ta recept se pojavi v : . Poletje