Stanford Moore

Moore, Stanford (1913-1982) je bil ameriški biokemik, ki delila Nobelovo nagrado leta 1972 v kemiji z ameriški znanstvenik William Howard Stein za svoje pionirske raziskave v struktura in kemija proteinov. Delež nagrado je prejel tudi ameriški znanstvenik Christian Boehmer Anfinsen za nepovezanega dela.

Moore se je rodil v Chicagu in je odraščal v Nashville. Diplomiral je summa cum laude leta 1935 iz Vanderbilt University, Nashville, z BA diploma iz kemije. Bil je prejel štipendijo na univerzi v Wisconsinu in leta 1938 je doktoriral diploma iz organske kemije tam. Leta 1939, Moore pridružil osebju Rockefeller Institute for Medical Research (zdaj Rockefeller University) v New Yorku, in postal profesor tam leta 1952.

Med drugo svetovno vojno (1939-1945), je služboval kot upravni uradnik za akademske in industrijske kemijske projekte, ki jih je Urad Znanstvenoraziskovalnega razvoj (OSRD) upravljajo. Študiral učinke kemičnih vojnih agentov. Leta 1945 je bil dodeljen Operativnega raziskovalnega oddelka oboroženih sil ZDA v Tihem oceanu prostora, Hawaii.

Po vojni Moore vrne Rockefeller Institute in prenovljene raziskovalno sodelovanje z Stein. Njihove raziskave usmerjene na razmerje med kemijsko strukturo proteinov, ki so sestavljene iz nizov aminokislin, in njihove biološki učinek. Moore uporablja kromatografije, tehniko, ki loči snovi v zmesi kemikalij, za analizo strukture aminokislin, peptidov in enzymeribonuclease, snov, ki odpravlja ribonukleinska kislina (RNA) v molekul drugih aminokislin. Za to delo, Moore in Stein so prejeli Nobelovo nagrado. Odkritja Moorov vplivala raziskave v nevrokemije in preučevanje takšnih bolezni, kot so anemija srpastih celic. Znanstveniki so kasneje odkrili prisotnost ribonucleases v skoraj vseh človeških celicah, kar je ključni dejavnik pri raku in raziskave malarije.