Albrecht Kossel
Kossel, Albrecht (1853-1927) je bil nemški biokemik in pionir v uporabi metod organske kemije za študij fiziologije, zlasti tiste, tkiv in celic. Je prejel Nobelovo nagrado 1910 za fiziologijo ali medicino za svoje delo na področju proteinov in celic kemije.
Ludwig Karl Martin Leonhard Albrecht Kossel je bil rojen 16. september 1853 v Rostocku, Nemčija. Čeprav je prejel njegovo MD diplomiral na Univerzi v Strasbourgu leta 1878, se je odločil, da nadaljuje kariero v biokemiji po srečanju Ernst Felix Immanuel Hoppe-Seyler, eden od najbolj uglednih znanstvenikov na tem novo nastajajočemu področju. Medtem ko je delal kot asistent v laboratoriju Hoppe-Seyler je na Inštitutu Strasbourg za fizikalno kemijo, od leta 1877 do 1881, Kossel začela proučevati sestavo jedra v celice, ki se osredotoča na nuclein, snov, ki je zdaj znana kot nukleoproteinu.
Nuclein so že odkrili, vendar Kossel uspelo, da ga razgradi in pri tem ugotovili, da je imela dva različna dela, pri čemer ena beljakovine in drugi ne. Neproteinski del, ki se imenuje "nukleinske kisline," je snov, katere makeup je bil za razliko od katere koli druge naravnega proizvoda takrat znane. Kossel nato ugotovili, da nadaljnja členitev nukleinske kisline za posledico proizvodnjo ogljikovih hidratov in spojin z dušikom "purini" in "pirimidini." Teh, ki je izolirana z purini "gvanin" in "adenin" in pirimidini "timin" (kar je bil prvi izolat), "uracil," in "citozin."
Kossel odrinil znanje kemije, da razkrije svoj pomen dejanskih bioloških procesov. On je to storil z nuclein, upravičeno sumi, da je sodelovala pri razvoju mesa tkiva. Njegova odkritja so bili zgodnji pritrditvene točke, na katerih so se izvajale kasnejše preiskave nukleinskih kislin, zlasti njihovo vlogo pri shranjevanju in posredovanju genskih podatkov. V 1890-ih, Kossel osredotočil svoje raziskave na proteine in odkril aminokislino "histidin," eden od glavnih sestavnih delov beljakovin.