Specifična toplota
specifična toplota vode v metrični sistem je 1 calorie- količina toplote potrebna za dvig temperature enim gramom eno stopinjo Celzija. (V tradicionalni angleški sistema je 1 British Thermal Unit-količina toplote potrebna za dvig temperature enega funta eno stopinjo Celzija.) Voda ima večjo specifično toploto kot skoraj vse druge snovi. Na primer, da je skoraj 33-krat toliko toplote za dvig temperature enega grama vode 1 ° C, kot je potrebno za dvig temperature en gram zlata enakem znesku. Ko postane topleje, voda shranjuje 33 krat toliko toplote kot zlato; Ko se ohladi, voda oddaja 33-krat toliko toplote, kot je zlato.
Visoka specifična toplota vode ščiti živa bitja, ki so sestavljene predvsem iz vode, iz drastične spremembe temperature. Ima tudi pomembno vpliva na vreme in podnebje. Oceani in velika jezera so hladnejši od bližnjih zemljišč v poletnih mesecih, in pomaga, da se ohladi zemljo. V zimskem času so počasi oddajajo toploto absorbira poleti in pomaga, da se ogreje zemljo. Tokovi toplo in hladno oceansko vodo močno spreminjajo temperature v nekaterih delih sveta.
Izparevanja
Tako kot druge snovi, voda prevzame toploto iz okolice, ko izhlapi (spremembe na paro). Velika količina toplote je potrebna za izhlapevanje vode, približno 540 kalorij so potrebni, da se upari en gram pri vrelišču (100 C.). Pri nižjih temperaturah je potrebno tudi več kalorij. Na normalne telesne temperature (98,6 F. [37 C]), na primer, zahteva približno 577 kalorij izhlapi en gram vode. Tako je vsak gram potenjem da izhlapi jemlje 577 kalorij toplote, ohlajanje telesa. Podobno, izhlapevanje dež in sneg sprejeti ogromne količine toplote proč od svoje okolice, in s tem hladi zrak.
Ker je voda absorbira toliko toplote, pri spreminjanju na paro, molekule vodnih hlapov imajo zelo veliko energije. To je to lastnost, ki naredi paro praktičen vir energije.
parni vode močno vpliva na podnebje. To absorbira del toplote sonca podnevi in ovira uhajanje toplote iz zemlje ponoči. V puščavah, kjer je vodna para malo, obstajajo ekstremne razlike temperature med dnevom in nočjo.
Kondenzacija
kondenzacija (spreminja, da tekočina) vodne pare močno vpliva na vreme in podnebje. V kondenzacijo vodne pare odda enako količino toplote, ki je potreben za njeno izdelavo. Toplota izključi, ko megla, rosa, in zmrzal obliko, in ko se para kondenzira v
