Brskanje članek Specifična toplota Specifična toplota
specifična toplota , ukrep toplote je potrebna za dvig temperature v določenem znesku snovi za eno stopinjo . Najbolje je definirana kot razmerje , navadno z vodo kot referenčne snovi. Ker je potrebno 0,11 krat toliko toplote za dvig temperature dane mase železa za eno stopinjo , kot je potrebno za dvig temperature enako maso vode za eno stopinjo , železo ima specifično toploto 0,11 (po definiciji , saj je referenčna snov , voda ima specifično toploto 1,00 ) .
kot železa , večina snovi imajo specifična toplota nižje od vode , kar pomeni, da je potrebno manj toplote za dvig njihove temperature , kot je potrebno , da dvig temperature vode za enak znesek . Večina tekočine imajo specifična toplota manjša kot polovica tiste vode in , na splošno, specifična toplota trdnih snovi je nižja od tekočin .