Po vojni, Peterson postal urednik Peterson Field Vodnik Series, ki so se razširili na vodila na ptic v Evropi in Mehiki, in druge živali, rastlin in mineralov. Skozi leta, Peterson odpotoval v mnogih delih ZDA, Evropa, Srednji Ameriki in Afriki. Zbiral je gradivo in vzel fotografije za njegovih člankov in knjig, da postane strokovnjak wildlife fotograf. Njegovi članki, fotografije in slike pojavil v številnih revijah, vključno z National Geographic, Field in Stream, Ranger Rick, Life, Audubona, naravo in bralcev Digest.
Peterson zapisal, cowrote, ali uredili okoli 50 knjig, vključno s pticami vsej Ameriki (1948), Kako vedeti Birds (1949), Wildlife v Color (1951), The Birds (1963), in Penguins (1979). James Fisher, naravoslovec, Peterson napisal Wild America (1955) in The World of Birds (1964).
Leta 1986, Peterson in nekaj kolegi ustanovil Roger Tory Peterson Institute of Natural History v Jamestown. Leta 1993 je posebej zasnovana stavba za inštitut odprl.
Peterson pripadalo veliko divjih živali in ohranjanja združenj in prejela veliko čast in nagrade. Leta 1944 je prejel najvišje priznanje na področju ornitologije je William Brewster Spominska medalja, ameriški ornitologov uniji podelila za njegov prispevek k ornitologije. Je prejel medaljo svobode iz predsednik Jimmy Carter leta 1980 in Linnaeus zlato medaljo švedske akademije znanosti leta 1976.