Majhne banane kažejo navzdol na prvi, ampak razvijati navzven od peclja in končno raste navzgor. Grozde videli visi v trgovinah z glavo navzdol.
Iz nasada na domači
Razvoj plantaže banan je težka naloga. Ko je podrast izbil in drenažni jarki izkopali, so bitov posajene. Ko je kup banan pridelano, je prtljažnik posekali in pustili, da razpada, dajanje hranila nazaj v zemljo. Za dobro rast, banane potrebujejo rodovitno zemljo, veliko vode, in toplo vreme. So preprosto uniči nizkih temperaturah ali različne bolezni. Ker prtljažnik je precej šibko (to je 85 odstotkov vode), močan veter, včasih piha dol vse rastline v nasadu. Opazna so prizadevanja za razvoj hibridnih sort, ki so z boleznijo in veter odporna.
Banane so cut, medtem ko so še zelene, od 13 do 15 mesecev po tem, ko je bit posajene. Najmanj zrele banane so izbrani za pošiljke na dolge razdalje. Rezano banane se običajno izvaja s tovornjakom do nakladalne ploščadi nato po železnici v klimatiziranih ladij. Od prejemali pristanišč banane poslana na debelo, ki jih zorijo v posebnih prostorih, preden jih dali na trgovinah.
Kot banana zori, se obrne od zelene do rumene, in nato razvije rjave lise, in sčasoma potemni in postane neužitno. Če kupili zelena, mora sadje zorenje pri okoli 70 ° F (21 ° C). Zeleno-konico banana treba kuhane, preden je jedel. Vse-rumena je lahko ena kuhane ali zaužili surovi. Rjavo-flecked sadje mora biti zaužili surovi.
Zgodovina banan
banane izvira iz jugovzhodne Azije. Iz Indije in Burmo njihova pridelava razširila proti zahodu in so bili v Asiriji znan po 1100 pr Arabci jih pripeljal v Egipt 650 AD v 15. stoletju, so bile vložene na Kanarskih otokih in v 16., do zahodne Indije. V 19. stoletju, so razvili sodobne metode upravljanja za nasade in hitrim prevozom po ameriških poslovnežev, ki omogoča oskrbo celoletno sadja.
banana pripada družini Musaceae, ki vključuje dve rodove. Večina vrst skupne banana sorte ali kultivarjev Musa acuminata ali M. x paradisiaca. Rajske so tudi sorte
