Bitterroot

Bitterroot , rastlina, ki raste v gorskih regijah zahodne Združenih držav Amerike in Kanade . Bitterroot je še posebej izdatno v Montani , kjer je država cvet . Globoka roza skoraj beli cvetovi rastejo na kratkih pecljih v rozeto pet do osem debelih listov . Koren je rastlina je užitna spomladi , vendar postane grenak poleti .

bitterroot je Lewisia rediviva družine Portulacaceae .