Marshmallow

Marshmallow , trajnica zel izvira iz Evrope , ampak je uvedla v močvirnih območjih na vzhodu ZDA . To je pokončna rastlina tri do štiri noge ( 90 do 120 cm), visoka, z ovalnimi puhastimi listov in grozdov modrikasto ali roza cvetovi . Korenine donos želatinaste snovi, imenovane sluz , ki je bila prej uporabljena v marshmallow sladkarije. Sluzi se še vedno uporablja do neke mere za izdelavo lepila in kašlja zdravil.

marshmallow je Althaea officinalis od slez družine Malvaceae .