Peanut
Peanut, letna rastlina iz družine metuljnic. Njeni užitna semena so prav tako imenuje arašidi. Rastlina razlikuje od drugih stročnic, ki jih proizvaja svoje stroki zemljo. Botanične, arašidovo ni res oreh, vendar je povezan s graha. Arašidi so imenovane tudi goobers, Goober grah, arašidi, earthnuts, opica-matice in pinders. So doma v Južni Ameriki, vendar se gojijo v mnogih delih sveta.
Uporabe Peanuts
Arašidi so zelo hranljiva, in se uporabljajo predvsem kot hrana za ljudi in živali. So bogata z beljakovinami, niacin in železo. Vsebujejo majhne količine tiamin, riboflavin, in kalcija.
V Združenih državah, približno polovica od arašidov mlatili iz rastlin, ki se uporabljajo za izdelavo arašidovo maslo. Arašidovo maslo je narejena s praženjem, blanširanje (odstranitev semenske plašče ali kože), in mletjem arašidov. Da bi izboljšali okus ali teksturo, takšne sestavine kot sol, delno hidrogenirano rastlinsko olje, in koruznega sirupa ali medu običajno dodal. Arašidi so jedli tudi prigrizki, običajno praženi in slani, bodisi v lupini ali brez lupine. So jedli tudi v čokolado, arašide krhke in pecivo.
Cela rastlina, vključno s semeni, se pogosto uporablja kot krma za živino. Rastline, iz katerih so bile posekane semena za krmljenje živine kot seno. Peanut torta, A koncentrirana hrana iz semena, ki je zdrobljenih za črpanje nafte, ki se napaja tudi živino. Olje se uporablja za kuhanje.
arašidi in arašidovo olje se uporabljajo v številnih izdelkih. Ti vključujejo nekatere vrste margarine, sir, moko, sladoled in mleko, in različne vrste barv, papirja, šampon, krema za britje in milom.
Arašidovo rastlin
dva splošna tipa arašidovo rastlin gojijo komercialno. Bunch arašidi so okoli pol metra (60 cm) visoka. Vinelike runner arašidi so rastejo pokončno približno eno nogo (30 cm), in imajo panoge obe nogi (60 cm) dolg, ki ležijo na tleh. Obe vrsti rastlin imajo debel, kosmat izhaja iz katere raste spojino, ovalne liste in majhne, rumene cvetove.
Cvetovi so proizvedeni v bližini tal na kup rastlin, in vzdolž tekačev vrst vinelike. Rastline so v razcvetu, za približno tri mesece. Cvetovi so selffertilizing. Približno teden dni po oploditvi, cvet proizvaja klin, ali nadobudnega jajčnikov. PEG raste na trti, ki sčasoma doseže tla. PEG vstopi v zemljo in pod raste iz njegove konice. Zaprt, trden in vlaknat, je eden do dva palca (2,5 do 5 cm) dolgih ko zrel. V večini komercialnih sort, vsak p
[1] 