Alifatska (ali aciklična) ogljikovodiki
so tisti, katerih molekule vsebujejo ogljikovih atomov, ki so združena, da tvorita ravne ali razvejane verige. Alifatske spojine gorijo hitro in so strupene.
kan, ali parafin, serija vsebuje nasičene spojine. Ta serija se imenuje tudi serija metan za najpreprostejši člana, metan (CH4).
alken ali olefin, serija vsebuje nenasičenih spojin, ki imajo eno ali več dvojnih vezi. Ta serija se imenuje tudi etilen serije najlažje člana, etilen (H2 CCH2- ali C2 H4).
alkina, ali acetilen, serija vsebuje nenasičenih spojin, ki imajo eno ali več trojnih vezi. Najpreprostejša je acetilen (HCCH ali C2 H2).
Ciklični ogljikovodiki
so tisti, katerih molekule vsebujejo ogljikovih atomov, ki so med seboj povezane v enega ali več obročev ali različne druge strukture.
Aliciklični ogljikovodike nasičen ali nenasičen obroč spojine, ki imajo alifatski lastnosti. Najenostavnejši nasičen član je ciklopropana (C3 H6); nenasičen; ciklopropenske (C3 H4).
aromatski ogljikovodiki vsebuje benzenski obroči-šest atomov ogljika vezanih na obročnem značilnostjo benzenu (C6 H6), ki je najpreprostejši član skupine. Najbolj aromatski ogljikovodiki imajo prebojno vonj.
Nonbenzenoid aromatski ogljikovodiki so spojine, ki imajo vezi ogljik-ogljik značilne benzen, vendar ne vsebujejo benzenov obroč. Te spojine imajo lahko ringlike strukture ali pa cube-, prism-, ali v obliki diamanta. Večina se pripravimo sintetično.