Kaj, če sem dal aluminijasto folijo v mikrovalovni pečici?
mikrovalovna pečica je eden od velikih izumov 20. stoletje - najdete jih v milijonih domovih in pisarnah po vsem svetu. Na enem ali drugem času, smo vsi povedali, da ne uporabljajte kovinskih izdelkov, še posebej z aluminijasto folijo, ko kuhanje z mikrovalovno pečico. Zgodbe neverjetno eksplozij in požarov običajno obkrožajo te zloveščimi opozorila. Zakaj je tako? Oglejmo si, kako mikrovalovne pečice delo izvedeti.
Kot je neverjetno, kot so mikrovalovne pečice, tehnologija za njimi je dokaj preprost. Mikrovalovne pečice uporabo mikrovalovne pečice za gretje hrane. Mikrovalovi so radijski valovi. Pri mikrovalovne pečice, ki se običajno uporablja radijskih valov frekvenca je približno 2500 MHz (2,5 GHz). Radijski valovi v tem frekvenčnem območju imajo zanimivo lastnost: Voda, maščobe in sladkorji jih absorbirajo. Ko absorbira oni pretvorijo neposredno v atomski gibanju - toplote. Mikrovalovi v tem frekvenčnem območju še eno zanimivo lastnost: Večina plastike, stekla ali keramike jih ne absorbira. Kaj pa kovine?
Stene v notranjosti mikrovalovne pečice so dejansko izdelani iz kovine. Izkazalo se je, da je precej debela kos kovine dela veliko, kot ogledalo. Toda namesto odraža podobo odraža mikrovalovne pečice. Če bi dal hrano v heavy metal ponev in jo postavimo v mikrovalovno pečico, da ne bi kuhati. Pan bi ščit hrano iz mikrovalovne pečice, tako da se hrana ne bi nikoli segreje.
Druge kovine so no-no v mikrovalovni pečici, preveč.
Tim Flach /Riser /Getty Images
drobne ostre kosi in tanke kose kovine so druga zgodba. Električni polja v mikrovalovi povzročijo tokovi električne energije, da teče skozi kovino. Bistvene kosov iz kovine, kot so stene mikrovalovni pečici, običajno lahko prenašajo te tokove brez problema. Vendar pa tanke kose kovin, kot so aluminijeve folije, so preobremenjeni s temi tokovi in zelo hitro segreje. Tako hitro v dejstvu, da se jih lahko povzroči požar. Plus, če se folija plisirana tako da tvori nobenih ostrih robov, bo električni tok teče skozi folijo povzroči iskro. Če ti iskre zadeti nekaj drugega v pečici, morda kos povoskan papir, boste verjetno dosegli za gašenje požara.
Čeprav je zelo malo verjetno, da je majhen košček folije bo vzrok vaš mikrovalovna pečica peč popolnoma eksplodirala, bi to lahko povzročilo požar. Torej, to je dobra ideja, da se držij
[1] 