Brskanje po članku, so vse divje jagode strupena? Galerija slik: Classic Snacks Te noći jagode varljivo okusna, vendar ne vzemite ugriz. Bodite poglej slike prigrizkov.
Frank Saragnese /Getty Images
so vse divje jagode strupena?
Če ste 21. stoletja ameriški, ste morda nikoli jedel sveže borovnice ali robide, ki ni prišel v kartonasti pladenj iz supermarketa. Odvisno od sezone, lahko ti-trgovina kupil jagode so zrasli zavita v plastiko na velikanski tovarni kmetiji ali so bili poslani na tisoče kilometrov iz Čila ali Mehike [virov: Orzolek, Vivian]. Ali ste morda zaužili zamrznjene jagode - tiste, ki so bili gensko spremenjeni z genom hladno tolerance od Atlantskega iverke [vir: Brody].
Verjetno so zadnja stvar, ki jo želite storiti, je šel ven v gozd in jedo divje jagode, ki jih nabral iz grma. Morda imate Cub Scout spomine na naravo pohod, med katerim den mati naglo perused poglavje strup v svojem priročniku za prvo pomoč. " Če opazite divje jagode, " ona vas prosil, " ne jih poberem in jih ne jedo, ker so lahko, da si bolan ali celo ubiti "
OK - ni bila povsem napačna.. Nekatere divje jagode so nevarni, da bi jedli. Ampak veliko drugih, ne le varno, ampak okusno in dobro za vas, ali ste jih jedo sveže, jih kuhamo v pite ali pa konzerve. Sorte užitnih divjih jagod - robide, maline, brusnice in drugih - rastejo po vsem severnoameriški celini. Trik je vedeti, ki so varna za uživanje [vir: Vaughr].
Poletje je verjetno najboljši čas, da bi našli užitne jagode, čeprav lahko najdete nekaj spomladi in jeseni, in jih lahko najdete brusnice v zima [vir: Elias]. Naredite svojo prvih nekaj izlete pod budnim očesom izkušenega jagodami Berač iz vašega področja. On ali ona bo vedel, kje iskati, kaj iskati in kaj je varna za uživanje. Prav tako morate sami opremili z izvodom ugledne vodnika, kot botaniki Thomas Elias "in Peter Dykeman je " divje rastline, A North American Field Guide " [vir: Vivian].
Nekaj osnovnih varnostnih pravil: Pozitivno identifikacijo nobene divje sadje, preden ste izbrali ali ga jedo. Ne pozabite, da samo zato, ker živali jedo to ne pomeni, da je varna za človeka. Izogibajte se območij z veliko mrtvo vegetacije - to so bili morda poškropiti s herbicidi. Bodite prepričani, da bi dovolj hrupa, da naj medvede, ki so tudi jagodičja navdušenci, vedo, da ste okoli [vir: Vivian]. Lahko
Te juicy brusnice
[1] 