Če sem ubil žival, lahko jem, da surovo?

, vodila ne priporočajo ogrevanje vse morske ribe, za več kot 140 stopinj Celzija (60 stopinj Celzija).

Se ti Jedilna ukrepi le prazne grožnje? Naslednji, bomo vzeli mikroskop za meso, in videli, kaj obstajajo potencialne nevarnosti
Ribe na žaru na ražnju
Peter Divji brin /Getty Images
Eating Raw Meat:.. Bakterij in parazitov

Medtem ko se lahko meso ubiješ v divjini okus bolj svež, kot tisto, kar kupite v trgovine, to ne pomeni, da je čisto dovolj, da bi jedli surovo. Čeprav se včasih ne moremo videti, lahko bakterije in paraziti bodo gosti večerjo stranke same na tem mesu si lovi navzdol.

mesojede divjadi, vključno prašiča, medveda, volka in lisice, nosijo večjo verjetnost poteka vzdolž trihinelozo. Trihineloza razvija, ko ljudje jedo živali, okužene z parazit imenovan na trihinele črva. To grdo okupator lahko pustil z oslabljenim črevesje in telo mesecev. Dejstvo je, Center za nadzor bolezni poroča, da je bila skupna okužba Pred pripravo meso postala bolj standardizirane [vir: CDC].

Raw poraba Caribou tako je pogosto povezana z bakterijo bruceloze, ki wreaks telesno opustošenje v oblika mrzlice, utrujenost in izguba apetita. Druga bolj znane nevidne bakterije, kot sta E. coli in Salmonella, lahko tudi dom v surovem mesu.

V sladke vode, zlasti ribe, lahko poberete paraziti ali bakterije, kot so trakulje. Toksini iz komercialnega razvoja ali drugih naselij lahko tudi onesnaži ribe.

Ker je kuhanje lahko uniči veliko škodljivih bakterij, večina mesa, ki jih naročajo v divjini bo tako varna za uživanje, kot tisto, kar lahko odredi v restavraciji. Toda ne pozabite, če naletite na mrtve ali bolne živali, ne smete zaužiti njeno meso. Vidni znaki abscesi, glivične rasti in tumorjev znotraj ali zunaj živalskega ali telo ribjem pomenilo tudi, da bi jo vrgla.

Če ne morete jesti surovo meso v divjini, kako jo kuhamo? Imaš več možnosti:

Grill: Naredite vrtečega pljuvati z uvedbo dveh viličastim veje v zemljo na obeh straneh vašega ognja. Uporabite tanek, zeleno vejo, da kopje svoje meso. Postavite te podružnice v sredi ognja, ki jo počiva v vilicami

Bake:. Za sočno meso, ga temeljito ovijte v zelenih listov. Daj ga na tla in pakiranje blata na vrhu in okoli njega. Potem, zgraditi svoj ogenj na vrhu kupa in omogočajo toploto pečemo

pečenka. Slice vaše meso na tanke trakove in jih odloži na ognju, in pazite, da jih ne gorijo
<. br>

Za vse surovih mesnih

Page [1] [2] [3]