Zakaj noji so rdeče meso, namesto bele?

obina v svojih mišic nog, kot, recimo, njihove prsi, ki se redko uporabljajo, kot piščance ne letijo zelo veliko. Ker jih uporabljajo svoje noge za dalj časa ali časa, tam je več mioglobina v mesu nog, kar je razlog, zakaj je temnejši od mesa dojke.

Za več informacij o nojev, nojevega mesa ter ekonomiko kmetijstva noja, hop povezave na naslednji strani.
noj Kosi

​​noj meso prihaja v vse kose, ki govedina prihaja v, vključno z zrezki, fileji, tla, medaljoni in pečenke. Lahko dobite noja klobaso in noja sunkovit, preveč. Mnogi ljudje odredi njihovo noja meso na spletu, saj to ni tako pogosto na voljo kot stvari, kot so goveje in piščančje.

Ker noja meso je tako pusto, morate biti previdni, da ne prekuhate. Priporočeni Pripravek je srednje ali srednje redke.