visoko vsebnostjo sladkorja, medu, okus in antimikrobne lastnosti, bi bilo koristno, da ljudje, kot dobro. Danes je uporabljena doma in komercialno kuhanje in medicinske raziskave kažejo, da bi lahko bilo učinkovito pri zdravljenju antibiotike odporna organizmov, zlasti na odprte rane. Nobena od teh je nov fenomen - ljudje so bili nabiranjem in uporabo medu za več kot 6.000 let. V preteklosti so ljudje uporabljajo za sladkanje hrane in da fermentirane pijače, kot medice. Poleg tega je bila pokriva rano z medom ali medu namočeno povoji običajna praksa pred razvojem antibiotikov.
Zaradi teh razlogov, ljudje so ugotovili, kako bi bilo lažje in bolj priročno medu spravilu od čebel. Dalje, bomo pogledali, kako čebelarji zagotavljajo domovi za čebele in pospravili svojo medu
Honey in Botulizem
Med je na splošno zelo dober v ubijanje bakterij, vendar obstaja ena pomembna izjema -. Tvorijo spore, bakterije, kot so Clostridium botulinum Več kot sto let, so se ljudje razvili več vrst umetnih panjev, ki zagotavljajo zavetje in življenjski prostor za čebele, hkrati pa letino medu. Najpogosteje uporabljen model je danes Langstroth panj, Lorenzo Lorraine Langstroth razvil v 1850. Pred izumov Langstroth je, ljudje, predvsem hranijo čebele v basket-, box- ali pa se prijavite podobne panjev. Nekatere od teh so imeli zgoraj odstranljive palice iz katerih čebele prekinjena svoje zalege. Drugi ni imel priročen način za dostop ali odstranjevanje medu.
, ki povzroča botulizem. C. botulinum
lahko tvorijo zaščitne spore, ki jo izolirajte z antibakterijskimi lastnostmi medu. Saj lahko živijo v tleh in usedlinah v naravi, to je relativno enostavno za nekaj trosi za hitchhike svojo pot v medu na organih čebel. Znesek botulizma trosov v medu običajno ni nevaren za odrasle, vendar pa bi se lahko smrtonosna za dojenčke do enega leta starosti. Iz tega razloga ni nikoli dobra ideja dati medu dojenčka.
Čebelarstvo
