Tradicionalni japonski čajni obred
Ne razprava o japonski tradiciji bi bil popoln brez čajni obred, ki je znan kot chanoyu ali chado . Ta skrbno koreografija priprava in predstavitev ritual je zasnovan tako, da zagotavlja doživetje za goste, ki je estetsko in duhovno izpolnjuje. Tehnike in postopki, ki se uporabljajo med slovesnostjo, ki vključujejo vse, od tega, kako je ogenj iz tega, kako so gostje požirek čaja, se imenujejo Temae.
gostiteljica mora upoštevati številne spremenljivke, vključno s sezono, priložnost in gostje, ki bodo prisotni. Različne čaj in živila, lahko okraski (vključno cvetličnih aranžmajev in viseči pomika), obleko, pripomočki in ureditve prostorov pridejo v poštev. Čaj slovesnosti morda chakai, enostavnejši shodov s svetlo čaja in sladkarij, ali chaji, shodi, ki trajajo več ur, ki vključujejo polno seveda obroke in debelejši, težji čaj. Z globo v prahu zeleni čaj imenuje Matcha je vedno služil.
lahko Čaj slovesnosti bo potekalo v vrtnih čajnih hišah, čajnice ali večnamenskih prostorov. Tatami blazine so dani za goste, da bi sedel na, razporejeni okoli središčne mat, ki se uporablja za predstavitev posode, čaj in hrane. Gostitelj bo izbral svoj kimono z ne samo sezono v mislih, ampak tudi posoda (nekateri, ki so namenjeni, da se hranijo v OBI) in ukrepi se uporabljajo za pripravo čaja. Seznam tradicionalno opremo za v čaj slovesnosti, znan kot chadogu, je obsežna. Nekaj osnovnih kosov vključujejo:
Dejanska Slovesnosti se razlikuje, vendar pa obstaja nekaj osnovnih korakov. Na začetku chado, gostje preuči dekor (običajno postavi v niši, ali tokonoma, ki se uporablja za ta namen). Po sami sedeži, bodo postregli obrok (v primeru chaji) ali majhno sladko in potem bo opazovati gostitelja ali hostesa polaganje ogenj za ogrevanje vode za čaj. Dalje, izvede gostitelj koreografiji gibanja za čiščenje vsak izvajanje in pripravo čaja sam. Po izmenjavi loki z najbolj počaščen gost, on ali ona izroči ta oseba skledo čaja. Čaj je prehajalo skozi goste s sklepom statusa, od katerih vsak vrti skledo, da se prepreči srkanje iz istem mestu. Slovesnost postane bolj sproščen po začetnem degustacijo, in gostje so nato glede na posamezne sklede čaja
