Najbolj priljubljena uporaba za testo, poleg prehranjevanja, je iztiskanjem. Veliko Igraj-DOH igrače vam pritisnite testo skozi kalup za ustvarjanje dolge vrvi in drugih oblik. Prvi od teh igrač - Fun Factory - hit na trgu v letu 1960, in njegove različice, so danes še vedno na voljo. V drugih Igraj-DOH igrač, ekstrudirani testo spremeni v razponu od dolgih, noodly predmetov, kot so jezik, psa, mehko služijo sladoled in lase, ki jih lahko izrežete in oblikovano.
Igraj-Doh lahko spojina storiti vse to zaradi interakcije med njegovimi sestavinami. Natančne sestavine so skrbno varovano skrivnost, vendar Hasbro, podjetje, ki izdeluje in distribuira spojino, ne razkrivajo nekaj dejstev o svoji osnovni sestavi. Testo vsebuje vodo, sol in moko. Ne vsebuje arašidi, arašidovo olje ali mleko, vendar ne vsebuje pšenice.
Po sedanjem predvajanja-DOH patentu (US patent 6.713.624), je spojina v bistvu vezivo na osnovi škroba pomešamo z vodo, sol, mazivo in konzervans. Da bi bili bolj specifični, da vsebuje:
Each teh sestavin ima učinek na spojino za teksturo, vonj in videz. Ena od glavnih povzročiteljev mehkobo in teksturo Igraj-DOH spojine je interakcija med njeno dve primarni sestavin - na osnovi škroba veziva in vode. Da bi razumeli, kako se testo deluje, morate vedeti malo o škroba in kaj se zgodi, ko pride v stik z vodo.
Bomo pogled na kemiji zadaj škroba v naslednjem poglavju.
Škrob Kemija
Škrob so polisaharidi, ali nizi molekul sladkorja. Škrob je sestavljen iz dveh tipov molekul:
v granule škroba, amiloze in amilopektinski niti sami urediti v eksplozija okoli osrednje točke imenuje hilum. Vodikove vezi med prameni dobimo granule svojo obliko. Zrnca prihajajo v različnih velikostih in različnih škrob imajo različne deleže amiloza in amilopektin.
Če dodamo hladno vodo, da je škrob, zrnca absorbirajo malo, vendar so še vedno precej nespremenjena. Toda, če dodamo ustrezno količino tople vode, granule škroba nabreknejo, razgradijo in sprostitev nekaterih njihovih vsebin v vodo. Z drugimi beseda
