Alergije na hrano pri otrocih
Kot pri drugih vrstah alergij, težnja, da imajo alergije na hrano - ne pa tudi posebna alergija - je dedna. In nekatera živila, vključno z mlekom, jajca, pšenica, arašidi, ribe, školjke in lupinarje, so najpogostejši Temnolasci so izivalci nemirov. Otroci imajo pogosto več alergij hrane kot odrasli, predvsem kravje mleko in arašide. Veliko alergije hrane pri dojenčkih so prerasli po starosti štirih. Reakcije na školjke, ribe in lupinarji so pogostejše pri odraslih.
, Katera živila so odgovorni za vaše alergije?
To je lahko težavno ugotavljanje, kaj hrana povzroča simptome. To je ponavadi očitna, vendar to ne sme biti, še posebej, če ste se odzivajo na začimbo. Manj očitne reakcije zahtevajo nekaj detektivskega dela
odgovore na naslednja vprašanja lahko razkrivajo:.?
Hrana IntolerancesFood nestrpnost je kemična reakcija, ki ne vključuje imunski sistem. Klasične primeri vključujejo laktozo, sindrom razdražljivega črevesja in zgaga. Laktaze pomanjkljivost uvršča kot eno izmed najbolj pogostih vrst nestrpnosti hrane. Če vaše telo nima dovolj encima laktaze, ki jih ne more pravilno prebaviti laktoze, najdeno naravno mleka in mlečnih izdelkov, sladkorja. Simptomi laktozne intolerance vključujejo napihnjenost, krči v trebuhu, in diarrhea.Taste ojačevalcev, fancy barvil hrane in konzervansi so tudi na seznamu nestrpnosti hrane vzrokov. Morda najbolj znan primer je mononatrijev glutamat (MSG), ojačevalec okusa se pogosto uporablja v restavracijah in predelanih živil. Ko je MSG zaužijemo v velikih količinah, občutljivih posameznikih lahko pride do zardevanje, glavobol in bolečine v prsih. Sulfiti so še en pogost vzrok preobčutljivosti na hrano. Sulfiti so snovi, ki se pojavljajo v naravi v nekaterih živilih (kot vino) in se dodajajo v drugih ohraniti teksturo in preprečuje plesni. Astmatiki tvegali napad, če je hrana, ki vsebuje sulfite porabijo oddaja ž
