Brskanje članek Kako Dry Zelišča kako Dry Zelišča
Če želite, da se posuši lastne zelišča, prvi korak je, da izberete svežih zelišč ob pravem času, ko je olja so na svojem vrhuncu. Najboljši čas za žetev zelišč za sušenje, je tik pred rože cvetijo. Zelišča so znani po svojih vonjem in okusom, ki prihajajo iz olja, ki izhlapevajo, ko so listi zdrobi. Obstajajo različni načini za ohranitev zelišč. Sušenje zelišč je najlažji način za njihovo ohranjanje. Tukaj je, kako, da se posuši zelišča doma [vir: Evans, Davis].
- Harvest zelišča v zgodnjih jutranjih urah, ko je rosa izhlapi. Pazite, da ne modricam liste in ne pustite zelišča na soncu, ko ste jih obirajo.
- Sperite zelišča in nato previdno otresite odvečno vodo. . Odstranite vse poškodovane liste
- posušijo močne zelišč, tako peteršilj, žajbelj in timijan, z vezavo stebla v majhne svežnje, s pomočjo vrvice ali niz [vir: UGA]. Hang zelišča z glavo navzdol v toplem in suhem prostoru, kjer lahko zrak kroži okoli njih. Pusti zelišča, dokler niso popolnoma suhi [vir: Evans, Davisov].
- Oven suhe bolj občutljiva zelišča, kot so mete in žajblja, kot sledi. Preprosto ločite liste iz stebla in širijo listje na papirnate brisače. Lahko nakopičila papirnate brisače, česar do pet plasti. Posušite zelišča v hladnem pečico čez noč, ki jo zapusti na peči svetlobo ali signalne luči [vir: UGA].
- Heat majhno količino zelišč v mikrovalovni pečici, da jih osušite. Preprosto položite suho listje na papirnato brisačo in mikrovalovna jih za 1 do 2 minuti na visoke moči. Naj listi ohladi. Če oni ne krhki, ponovite postopek. [Vir: Evans, Davis]
Shranite posušena zelišča v neprodušni embalaži v hladnem in suhem prostoru [vir: UGA].