as kijem:
Turčija traja presenetljivo dolgo časa, da odjuge. Lahko načrt na 30 minut za vsak funt, če potopimo zamrznjenega purana v hladno vodo (ne uporabljajte vroče). Če jo damo v hladilnik, namesto, računam na en dan za vsakih pet funtov. Lahko ga tudi odmrzovanje v mikrovalovni pečici - če bo to fit. Pregledati navodila mikrovalovni proizvajalca pred časom, saj Odtaljevanje časi spreminjajo.
Turčija običajno prihaja z vratu, srca, jeter in želodčkov polnjene v notranjosti. To je lahko v drugi votlini, v hrbtu ali oboje. Vzemite si ta paket, preden kuhamo ptico. Ga zaustavi je newbie napaka, ki jih ne želite. Lahko uporabite vratu in mlinčkov za omako in nadevom, preveč, zato ti dodatni bitov so lahko koristni.
Ko kuhati purana v pečici, prsi bo kuhamo hitreje kot temno meso na nogah in stegna. Če želite, da prsi vlažna, medtem ko ostali kuharji ptic, boste verjetno morali zajemati prsi s folijo. Boste morali odstraniti folijo občasno baste ptic, preveč. Puran BASTER je uporabno orodje za to in vredno naložbo
Čeprav nadev ptica sliši zabavno, res je ni. - In je lahko nevarnost za zdravje, če je znotraj ptice nima " t priti do temperature. Varnejša metoda je kuhati preliv v pečici namesto.
lahko kupite svež puran (ni zmrznjen) za praznik zahvalni dan, vendar boste morda morali dati svoje naročilo v nekaj dneh pred časom.
Nekateri zdrava pamet kuharji pripravili dve manjši purane namesto enega velikega enega, ko ste pričakovali veliko počitniško množico. Večje purani lahko težje kuhati in relativno težka.
Izkušeni kuharji imajo veliko puranov trikov, alternativne metode kuhanje (kot cvrtje), in smešne, vendar neprijetno zgodbe o puran večerje preteklosti. Če ste vzeli nekaj ur, da postane fotelj strokovnjak, preden ste do vaših komolcev v surovem ptico, boste zagotovo bolje
5:. Prep Vaš Hladilnik
Si lahko mislite, da Zahvalni dan je vse o ptici, ampak to je le del zgodbe. Predjedi, stranskih jedi in sladice so pomembni, preveč. Če imate gostov več, nekaj bo vedno prinese nekaj, in jedi, ki jih pripravimo sami bodo morali biti shranjeni nekje. Če je vaš hladilnik je vedno poln lani poleti škripcih eksperiment in da ogromno posodi " stvari " tvoja mati-v-zakon poslal čez, ko ste vsi imeli gripo, boste morda želeli, da počistite krovov, preden boste morali prostor za večje in boljše stvari. Vodenje hladilnik razmeroma jasna, dokler ne boste potrebovali, da je dobr
Page
[1] [2] [3] [4] [5] 
