SESTAVINE
1/2 skodelice (2 unč) sesekljane polsladka čokolado ali polsladka čokolade 1 žlička skrajšuje izbor netoksične sveže liste, kot so vrtnice, limone ali kamelija, * očistiti in osušiti * netoksičnih listi so na voljo v cvetličar trgovinah. PRIPRAVA:
Izpolnite ponev 1/4 polna (približno 1 palca globoko) s toplo vodo.. Postavite čokolado in skrajšanjem v stekleni ukrep 1-cup. Za taljenje čokolade, kraj ukrep v topli vodi; pogosto mešamo z gumijasto lopatico dokler gladko. (Bodite previdni, da ne bi dobili nobene vode v čokolade ali lahko postanejo grudaste.)
Brush stopljeno čokolado na spodnji strani vsakega lista z majhno, čisto čopičem obrti ali pecivo ščetko, prevleke listov gosto in enakomerno. Previdno obrišite čokolade, ki so morda teči na sprednji strani lista.
Kraj liste, čokolade straneh navzgor, na folijo. Pustite stati 1 uro oziroma dokler se ne določi čokolada
previdno odstranite listje od čokolade, ki se začnejo na matičnih koncih. hladilniku čokolada zapusti šele tik pred uporabo
Ta recept se pojavi v:. orehovega tortice s čokolado ganache Polnilo / Garnishes