Sestavine
Maslo Pound Cake 3 palice maslo 2 1/2 skodelice kristalni sladkor 5 jajc 3 skodelice sejemo torto moke 1/2 čajne žličke pecilnega praška 1 skodelica polnomastnega mleka 1 žlička vanilijevega ekstrakta Chocolate Pound Cake 1 £ maslo 3 skodelice granuliranega sladkorja 5 jajc 3 skodelice sejemo torto moke 2 žlički črna kava 1/2 čajne žličke pecilnega praška 1/2 skodelice nizozemščina Process kakava 1 1/4 skodelice polnomastnega mleka 1 žlička vanilijevega ekstrakta Chocolate ganache 16 unč težka smetane 16 oz obliv polsladko čokolada ( sesekljan) Raspberry Mousse 2 skodelice sveže maline 1 žlica unflavored želatina 1 žlica limoninega soka 4 skodelice težka smetane 4-Jan PRIPRAVA skodelice sladkorja:
Maslo Pound Cake
Beat maslo do svetlobe in puhasto.
Dodajte sladkor in smetano skupaj do svetle barve Lemony.
Dodajte eno jajce naenkrat, tudi premagati in po vsakem dodajanju.
Moko presejemo dvakrat, dodamo pecilni prašek moki in še enkrat presejemo.
Dodajte moko in hladno mleko izmenično, dobro mešanje in po vsakem dodajanju (se vedno začne in konča z moko).
zmešajte v vanilije.
Vlijemo v dobro namazati solinah.
Pečemo pri 350 stopinj F za približno eno uro oziroma dokler je opraviti preizkuse z zobotrebcem.
Chocolate Pound Cake
Beat maslo do svetlobe in puhasto.
Dodajte sladkor in smetano skupaj do svetle barve Lemony.
Dodajte eno jajce naenkrat, tudi premagati in po vsakem dodajanju.
Moko presejemo dvakrat, dodamo pecilni prašek in kakav za moko in presejanje enkrat.
Dodajte moko in hladno mleko izmenično, dobro mešanje in po vsakem dodajanju (se vedno začne in konča z moko).
zmešajte v kavi in vanilije.
Vlijemo v dobro namazati solinah.
Pečemo pri 350 stopinj F za približno eno uro oziroma dokler je opraviti preizkuse z zobotrebcem.
Chocolate ganache
Dodaj čokolado s smetano.
Beat močno, dokler temeljito premešati.
mešanica strdi, ko se hladi.
Raspberry Mousse
Heat in mešamo na srednje močnem ognju, dokler se ne i
[1] 