RICH VANILIJA jajčno ICE CREAM

SESTAVINE
2/3 c. organski sladkor 2 kmetiji sveža jajca 2 TBS. moke ¼ čajne žličke soli 12/3 c. ekološko mleko 1 c. organski težka smetane 2 žlički. real organske vanilije (ali vanilijeva paste) PRIPRAVA:

V srednjeročnem skledo, utrip sladkorja v jajca, dokler ne zgosti in bledo rumena. Beat v moko in sol. Dati na stran. Bring blage do kuhamo na štedilniku v težki ponvi. POČASI premagati vroče mleko v jajca in sladkor. Pour celotno mešanico nazaj v težki ponvi in ​​postavite nazaj na štedilnik. Neprestano mešamo s Mešalnikih dokler se rahlo zgosti. Ne zavre. Odstranite z ognja in prelijemo skozi cedilo v čisto skledo. Pustimo, da se ohladi in vmešamo smetano in vanilijo. Pokrijte in ko je hladno, zamrzne v sladoled zamrzovalnik. Jejte takoj ali prenese na zamrzovalnih posodo.
Odstranite iz ponve. Hlebci morala zveni votlo, ko potrkal na dnu. Postavite na stojalo, da se ohladi za vsaj 30 minut pred rezanjem. Ko je to stari en dan, ta kruh naredi velik toast.Lynda Fassa je ustanovitelj Green dojenčke, ene najstarejših organskega bombaža družb v Združenih državah Amerike. Je tudi avtor Green Babies &Sage mame: The Ultimate Guide to Raising Vaš Organic Baby (2008, Penguin) in je trenutno pisanje
Green Kids, Sage Družine, , ki ga Penguin objavljen v pozno 2008.

Ta recept se pojavi v: Ice Cream &sorbet