SESTAVINE
2 paketov (3 unč vsak) ladyfingers 4 jajca * (ločeno), 1 skodelica mleka 1 ovojnica unflavored želatina 1 skodelica sladkorja, razdeljenih 2/3 skodelice nesladkanega kakava prahu 1/4 skodelice mandljev liker z okusom 1-1 /2 skodelice stepena smetana Almond Cream (recept) Narezan mandlji za okras * Uporabite čisto, razpokan jajca. PRIPRAVA:
Združite rumenjake in mleko v majhnih skledo..; tudi premagal. Združite želatino, 3/4 skodelice sladkorja in kakava v srednje ponev.
Dodaj rumenjak mešanico v želatinasti mešanici. Pustite stati brez mešanja 3 minute za želatino zmehča. Heat nad nizko toploto, med nenehnim mešanjem, dokler se želatina popolnoma raztopi, približno 5 minut. Odstrani iz toplote. Uporaba žico Mešalnikih, utrip, dokler popolnoma meša. Mešalnikih v likerju.
Pour zmes v veliko skledo. Postavite posodo v hladilniku; premešamo mešanico občasno. Chill dokler zmes gomil rahlo, ko je padla z žlico.
Beat udarjajoče kremo z električnim mešalnikom z visoko hitrostjo do mehkega vrhovi tvorijo. Shranjujte v hladilniku.
Beat jajčnih beljakov v ločenem veliki skledi z električnim mešalnikom pri visoki hitrosti, dokler penasto. Postopoma premagal v preostalih 1/4 skodelice sladkorja, dokler trd vrhovi tvorijo. Nežno krat želatinasto zmes v beljakom zmesi.
Nežno krat stepeno smetano v beljakom mešanico. Pour zmes v-ladyfinger podložena ponvi. Hladilniku 4 ure ali čez noč do podjetja.
Pripravite Almond Cream. Služiti, odstranite stran ponvi. Narežemo na koščke, ki služijo. Postrezite z Almond Cream. . Okrasimo po želji
Ta recept se pojavi v: Pite in prostitutk