Podjetje je dobil drugo preboj leta 1973. Tokrat je bil z radikalno novo postavko:. Sendvič za zajtrk. Jajce McMuffin je bil izdelan iz okroglega, drobljeni rumenjaka jajca s sirom in kanadsko slanino na angleški muffin. Herb Peterson, lastnik, upravljavec šest restavracij McDonald je, že skoval družbe prvo nacionalno oglas slogan - " Kje Kakovost se začne sveže vsak dan " - Ko je prepričan, Ray Kroc poskusiti sendvič [vir: AP]. Z izpopolnjevanjem druge izbire zajtrk spremljati McMuffin in dodatno opremljanje restavracij služi zajtrk, McDonald je pripravljena stopiti v areno hitro hrano zajtrk [vir: Kroc].
Čeprav Filet-o-Fish, Big Mac in Egg McMuffin so inspirativno skovank operaterjev restavracija, naslednja točka menija big-ticket prišel v obratnem procesu. Ray Kroc je pomočnik, Fred Turner, ki je bil predsednik družbe, je v zahtevi za njegovega dobavitelja hrane v letu 1979. Turner naročili na " piščančji finger-food brez kosti, o velikosti palcem " [vir: Schlosser]. Tehniki Hrana dobil za delo in mu dal piščanca McNugget, narejen iz večinoma rekonstituiranega belo piščančje meso. To je bil takoj uspešen po sprostitvi v 1983.
Kljub priljubljenosti njegove hrane, McDonalds je zbudil polemik.
Quo Vadis, dolar Meni?
Meni cene McDonald je bila ključ do uspeha, saj je Dick in Mac je 15 centov hamburgerje. Nadaljuje to tradicijo, leta 2003 je McDonald je predstavil priljubljeno meni dolar, ki ima izberite elemente na ceno enega dolarja, vključno z dvojnim cheeseburger, majhne krompirček in morebiti stranski solato. V letu 2008 pa je McDonalds je napovedal, da bo morda moral prilagoditi meni, da predstavljajo naraščajoči stroški [vir: Quinn].
Kritika McDonald
V zadnjih nekaj desetletjih, je prišel McDonald je pod napadom različnih zaznanih kaznivih dejanj. Eden od primerov odmevnih obdaja temperatura njene vroče kave. V 1992 McDonald kavo zadevi, stranka toži McDonalds, potem ko je polil kavo na njenem naročju in utrpela tretje stopnje opekline, ki jo je hospitaliziranih za osem dni. Po zaslišanju, da je McDonald je prejel na st
