Kot predsednik in kuhar-lastnik uspešnega gostinstvo in dogodek načrtovanju družbe, Dondis nosi številne klobuke. On je potoval na Bahame, Florida, Washingtonu in New Yorku, da zadovolji nekatere opažene odmevnih dogodkov. Joel celo usposobljeni princese Margaretino kuhar na svojem domu na otoku Mystique v spodnjem Grenadine. Povprečen dan bi ga lahko našli delo na finance podjetja, trženje in poslovni razvoj, mentorstvo novo zaposlenih, v pogovoru s strankami ali ustvarjanje nove recepte.
Če ste kreativni, ljubezen kuhanje, radi delajo z ljudmi in imajo močan podjetniški zagon - catering lahko dober poklic za vas. Torej, kaj morate storiti, če to zveni kot izvedljiva možnost kariere? Več gostinci, Dondis vključen, verjamem, da je kombinacija formalnega usposabljanja in praktičnih izkušenj dela dobro. Dondis posebej poudarja pomen poslovnih razredov. Vodenje gostinsko podjetje je zelo všeč teče restavracijo ali katero koli drugo vrsto dejavnosti. Močna ozadje iz poslovne administracije lahko samo okrepi svojo sposobnost, da skrbi za nešteto odgovornosti, ki nadaljuje svojo pot. Gostinci razprava, ki ponuja najboljše pripravništva ali stažu priložnosti. Za nekatere, Evropa je, če hočeš biti. Za druge je US je čisto v redu. Ni važno, če se odločite, najti lokacije, kjer ste lahko udobno, tako da boste odprti za pridobivanje dragocenih praktičnih izkušenj.
Za več informacij o gostinstvu in sorodnih temah, si oglejte povezave na naslednji strani . 
[11]