Brskanje članek Henrik Dam Henrik Dam
Dam, Henrik (1895-1976), danski biokemik, odkril vitamin K, ki daje krvi sposobnost strjevanju. Je delil Nobelovo nagrado 1943 za fiziologijo ali medicino z ameriški biokemik Edward Adelbert Doisy.
Carl Peter Henrik Dam je bil rojen v Kopenhagnu na Danskem, in izobraženi na Polytechnic Institute v Kopenhagnu. Prejel je magistriral leta 1920 in nato pridružil Royal School of kmetijstvo in veterinarsko medicino v Kopenhagnu, kjer je preživel tri leta kot pomočnik inštruktorja v kemiji. Nato je delal v fiziološkem laboratoriju na univerzi v Kopenhagnu. Je postal asistent profesor biokemije leta 1928 in izredni profesor leta 1929. V tem času je pridobil doktorat.
V poznih 1920-ih, Dam začel poskuse, da odkrijete, kako kokoši sintetizira holesterol. Ugotovil je, da ko se krmijo kokoši posebno dieto, so hemorrhaged pod kožo in njihova kri je počasi koagulira. Dam je odločil, da mora vitamin v živilih krvodajalstvu sposobnost za strdek. On krmijo kokoši konopljinega, paradižnik, zeleno listje in prašič jetra in ugotovili, da ta živila vsebujejo vitamin, ki je preprečevala krvavitev. Poklical je vitamin "K" iz nemške besede koagulation. Doisy nato izoliramo in sintetično proizvaja vitamin K, in Dam in Doisy pozneje delila Nobelovo nagrado leta 1943. Njihova odkritja drastično zmanjšati število smrtnih žrtev, ki jih krvavitev med operacijo.
Leta 1940, medtem ko je bil jez v Združenih državah Amerike na predavanje turnejo, nacistična Nemčija napadla Dansko. Dam ostal v ZDA in postal višji znanstveni sodelavec na Univerzi Strong Memorial Hospital Rochester je. Leta 1945 se je pridružil Rockefeller inštituta za medicinske raziskave, zdaj Rockefeller University. Vrnil se je na Danskem leta 1946 postal vodja oddelka za biologijo na Polytechnic Institute. Leta 1956 je bil imenovan za vodjo danskega javnega raziskovalnega inštituta.