Robotski Chef preoblikuje sestavine hrane, ki že obstajajo. Gre za manipulacijo obliki, ne ustvarjanje. Na primer, lahko uporabljajo različne metode kuhanja do zrezek s pomočjo robotske Chef. Naprava ima zrezek med dvema robotske roke, medtem ko je toolhead roko nad hkrati spremeni okus z vstavitvijo brizge, napolnjene s kombinacijami začimb. Tablica se nahaja spodaj, kjer je zrezek potekala v mestu segreva meso na nameravano temperaturo. Korist naprave je, da lahko uporablja posebno metodo kuhanja bodisi lokalno ali holistično za vaše komponente hrane.
Virtuoso Mixer določa vse možne kombinacije sestavin, v prizadevanju, da bi našli najboljše eno za vsakega kuharja. Na primer, če ste bili kar štruco kruha, da bi lahko hitro eksperimentira s kombinacijami kvasa in različnih mok, ki proizvajajo okusna štruco. Mešalec opušča sestavine iz 16 ročkah. Zgornji sloj distribuira sestavine uporabo natančnih metod obsegu, in drugo plastjo zdrobi in združuje sestavine. Stroj segreva ali ohlaja sestavine po njih točenje v tretji plasti, kjer izolirano steklo pokrov omogoča hitro pečenje ali spreminjanje temperature mešanice za proizvodnjo vzorec.
Preberite o razumeti, zakaj okoljevarstveniki in zdravje matice bo ljubezen cornucopia.
tisočletja Behind koncepta Digital Gastronomija
Po preučitvi futuristični opise Rog izobilja, ste levi spraševala o namenu vsega. Zakaj je Coelho in Zoran prišel gor s konceptom na prvem mestu?
Cornucopia krepi v domu za pripravo hrane. Medtem ko je živilska tehnologija napredovala v tovarnah hrane in za kuharskih mojstrov na svetu, večina teh tehnološkega napredka niso dostopni na domu kuhar [vir: Coelho]. Digitalni Gastronomija omogoča kuhanje na lažji in bolj privlačni doma v času, ko vse več ljudi jedo ven in pustiti, da drugi nadzorujejo vsebino njihove hrane.
Trajnostni razvoj je bolj stranski produkt cornucopia kot primarni namen, ampak celo tako, je njegova sposobnost, da zmanjša porabo pozdravili nekateri okoljevarstveniki. Ker je Cornucopia opušča sestavine z natančnostjo, odpadna hrana je minimalen. Cornucopia utrjuje tudi orodja, ki so potrebni za vodenje učinkovite kuhinjo in ostane le malo potrebe po odvečnih aparatov. Posledica tega je zmanjšanje odpadkov in porabe, v višini povečano trajnost
Vendar je res,
