Chestnut

kostanj, oreh-ležaja trdega drevo, povezane s hrasta in bukve. Njena burlike sadje vsebuje eno do tri matice, imenovane tudi kostanj, ki spominjajo na velike želoda na eni strani splošči. Po težki zmrzali, neobdelan, bodičasto svedri odprte in matice pade na tla. Kostanj se lahko jedel pražena ali jih lahko kuhana in uporabljene v perutninskem nadev. Kostanjev les, kot so hrast, je trd in vzdržljiv. Uporablja se v gradbeništvu, opaž in izdelavo pohištva. Lubje je vir tanina.

Ameriški kostanj raste 100 čevljev (30 m) visok in ima bele, močno dišeče cvetove, ki cvetijo zgodaj poleti. Vsak bur ima dve do tri matice. Pritlikavi kostanj, ali chinquapins, v povprečju 40 čevljev (12 m) v višino, imajo lahko samo eno matico v vsaki bur. Dve vrsti chinquapins znan po svojih sladkih, užitnih oreškov so Allegheny chinquapin, vzhodne ZDA in na Floridi, ali zamujala, chinquapin, na jugu Združenih držav Amerike.

Evropski kostanj, kitajski kostanj, in japonski kostanjev imajo večje matice kot ameriški. So se gojijo za svojimi maticami in kot okrasne rastline.

Praktično so bili vsi ameriški kostanj uniči kostanjev rak, bolezni, glive, uvedenega v Združene države iz Azije v začetku leta 1900 je. Ohrovt včasih rastejo iz korenin ali starih štorov, vendar so na koncu ubili glive. Poskusi, ki so narejeni za preprečevanje teh ohrovt pred smrtjo, in za razvoj hibridov, ki združujejo odpornost bolezni azijskih vrst z zmožnostjo ameriška Lisjak, da rastejo v širokem razponu od tal in podnebja.

Kostanj in chinquapins spadajo med bukev družina, Fagaceae. Ameriški kostanj je Castanea dentata; Evropska C. sativa; Kitajci, C. mollissima; Japonci, C. crenata. Allegheny chinquapin je C. pumila; Florida, C. alnifolia. Chestnut snet povzroča gliva Endothia parasitica.