Sorte
Obstaja tisoče komercialno pridelanih sort grozdja, vsi izhajajo iz evropskega grozdja in nekaj ameriških vrst. Razvrščene so po uporabi kot vino, miza, rozin, ali sladkega soka grozdja. Vinsko grozdje so razvrščene kot namizni vina ali sort sladica-vina.
Kako grozdje CultivatedClimate in tal
Namizno grozdje se včasih gojijo v Tople grede, vendar je daleč največja proizvodnja je v vinogradih. Vse grozdje zahtevajo zmerno podnebje, po možnosti suho in sončno. Ohladimo na zmerno so mrzle zime je potrebno, da so rastline poćivati. Rastoči obdobje je precej dolg. Tla morajo biti globoka, lahka in dobro prepustna. Vinogradi so pogosto posajene v terasah na strmih pobočjih.
Razmnoževanje in sajenje
vinske trte so navadno vzgojene iz potaknjencev, ki so ukoreninjeni v drevesnicah. Pogosto so cepljeni root zalogi drugih vrst, preden se presadijo na vinograde. Mladi vinske trte so posajene od 6 do 8 metrov (1,8-2,4 m) narazen v vrsticah od 8 do 10 čevljev (2,4 do 3 m) narazen. So usposobljeni gor na lesenih stojalih ali žičnih brajdami, in vsako leto so obrezane.
Grozdje spadajo v družino grozdja, Vitaceae. Evropska grape je Vitis vinifera; fox grape, V. labrusca; muscadine grape, V. rotundifolia; poletje grape, V. aestivalis. Večina vzhodne sorte so pridobljeni iz V. aestivalis.