Oves
Oves, seme rodu letnih žitnih trav. Rastline, ki so prav tako pozvali oves, se dvigne predvsem za žita je več divje in gojene vrste ovsa so povezane z rižem in ječmena, in se gojijo v zmernih območjih po vsem svetu Oves verjetno so prvič gojijo na Bližnjem vzhodu že zdavnaj .
Ko je zrel, ovseni rastline so od dva do pet metrov (60 do 150cm) visok. Imajo ozke, listi-Blade kot šest do devet palcev (15 do 23 cm) dolge. Cvet grozd je lat, nežna stebla, ki veje v manjših stebel imenovanih spikelets. V spikelets večine gojenih rastlin ovsa vsaka nosi dve rože, ki so sami po sebi oplojeni.
sadje proizvaja vsaka cvet je caryopsis ali zrn z enim semeni sadje v kateri je trup trdno pritrjen seme. Zarodek in endosperm (tkivo živilo shramba) tvorijo seme. Ovsena zrna vsebujejo relativno visok odstotek vitaminov beljakovine, maščobe, minerali, in B. Ovseni proteini ne tvorijo glutena in so zato neprimerni za izdelavo dvignjen kruh.
Oves uspevajo v hladnih, vlažnih podnebjih lahko rastejo v relativno revnih tleh. V Severni Ameriki so jih zbrali iz južne Kanade do Teksasa. Oves so posejane tako prožno in v jeseni.
Večina ovsenih pridelka v Združenih državah Amerike se uporablja na kmetiji za živinsko krmo, seno, paše, ali seme. Nekatere od pridelka proda kot živinsko krmo za konje in mlade živali, in majhen del se uporablja za prehrano ljudi, kot ovsena kaša in drugih živil. Oves so pripravljeni za uporabo v humani medicini s postopki mletja, v katerem so zrna očiščenih in praženimi in njihovi trupi se odstranijo so nato razrežite ali paro in valjanih da tvorijo ovsenih proizvodih.
Nekateri rezkanje stranskih proizvodov ovsa, vsebujejo antioksidanti in se uporabljajo kot konzervansi v hrani Hulk en stranski proizvod, služijo kot vir furfurala, topila.
Oves so napadli z več boleznimi in škodljivci, od katerih so najbolj moteč parazitski sklada imenuje rja in žitu. Kontrole vključujejo obdelavo semen; spreminjanje časov zasaditve; in odporne na bolezni, sejanje sort.
Oves spada v družino trav, Gramineae. Skupna oves, Avena slina in rdeča oves, A. byzantina, so vrste tat komercialno postavljeno v Združenih državah Amerike. So bili razviti veliko sort teh vrst. Dve vrst, gojenih v manjšem obsegu, so trup manj oves, A. nuda; in stran, ali konjske grive, oves, A. orientalis. Divji oves, ki se nahajajo v Združenih državah Amerike, kot plevela ali trave dosega, so pogosti divji oves, A. fatua
[1] 