Hmelj
Hmelj, ženski cvetovi hmelja trte, trajnica, ki izvira iz severne poloble. Glavni uporaba hmelja v pivovarstvu, da dodate okus piva in ale. Hmelja je plezanje vinske trte, ki lahko zraste do višine več kot 20 metrov (6 m). Njeni listi imajo tri ali pet globoke mešičke. Moški in ženski cvetovi rastejo na ločenih vinsko trto. Moški cvetovi so dolge, vitke grozdi; ženski cvetovi so luskasta, conelike catkins. Te catkins vsebujejo različne smole in aromatičnih snovi, ki dajejo okus pivo.
Gospodarska hmelj so posajene v hribih okoli sedem metrov (2 m) narazen. Vsak hrib zahteva Poljak od 10 do 20 čevljev (od 3 do 6 m) visoke za podporo vinske trte. Na nekaterih področjih, so trte podpira strune, vezane na režijske brajdami. Hmelj se obirajo ročno ali strojno. Ti so nato posušimo v peči (peči), beljen z žveplom hlapov in stisnjeni v bale.
hop trta je Humulus lupulus družine konoplje, Cannabaceae.
Hmelj so plezanje vinske trte z luskasta, stožec -Kot cvetje, ki se uporabljajo za aromatiziranje piva.