Macadamia nut

Macadamia Nut, oljnato, užitni oreh proizvaja več vrst zimzelenih grmov in dreves. (Botanično je dejansko ni matica ampak jedro sadja imenovan drupe.) Matica je okrogla, s premerom od 1/2 do 1 1/2 palca (13 do 38 mm), in je zaščiten s Zelo težko lupino. Ima sladek, maslen okus in se običajno uživa surova, pražen ali ocvrt. Gladka-oluščene makadamije, ki se imenuje tudi Queensland, ali avstralski, oreh, se proizvaja po drevesu, ki nosi majhne bele cvetove in doseže višino 60 čevljev (18 m). Drevo proizvaja grobo-olupljeni makadamije nosi majhne roza cvetovi in ​​zraste do višine 50 čevljev (15 m). Obe vrsti sta komercialno gojiti na Havajih, v Kaliforniji in Avstraliji.

drevju makadamije spadajo v družino Proteaceae. Drevo za nemoteno oklepom makadamija oreški je Macadamia integrifolia; na grobo oluščene makadamija oreški, M. tetraphylla.
makadamije ima trdo, gladko lupino z belim jedrom.